Schichtfleisch ist wohl der Klassiker schlechthin für den Dutch Oven.
Schichtfleisch
Das DOOT 2015
Wir sagen DANKE an alle Helfer, alle Teinehmer, Besucher….
Los Ribbos
Oder auch Rippchen aus dem Dutch Oven:
Colafleisch oder auch Coke Brisket
Colafleisch in vielen verschiedenen Variationen ist ja momentan sehr “in”.
Ich hatte das Rezept dafür vor geraumer Zeit schonmal in diesem Buch gesehen:
Kategorien: Dutch Oven, Food
Schlagwörter: Cola, Colafleisch, DO, Dutch Oven, Rinderbraten, Zwiebelsuppe
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Moussaka “Marrakesch”
Kategorien: Dutch Oven, Food
Schlagwörter: Aubergine, DO, Dutch Oven, Moussaka, Süßkartoffel, Zucchini
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Gefüllte Klöße mit Sauerkraut
Kategorien: Dutch Oven, Food
Schlagwörter: DO, Dutch Oven, Gefüllte, Hackfleisch, Kloß, Klöße, Sauerkraut
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American BBQ Smokerkurs
Kategorien: Camp, Events
Schlagwörter: BBQ Seminar, Brisket Shoulder, Chicken, Fleisch zerlegen, Gewürze, Lachs, PP, Rubs
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Whole Roasted Cauliflower with Whipped Goat Cheese
Whole Roasted Cauliflower with Whipped Goat Cheese
Howdy Folks,
nach diesem recht fleischlastigen Wochenende rief mein Gusto doch sehr laut nach einer ordentlichen Portion Gemüse.
Da kam mir das Rezept für einen Blumenkohl mit Ziegenkäse von epicurios doch mehr als recht.
Kategorien: Dutch Oven, Food
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DOOT 2015
Howdy Freunde,
wie auch in den Jahren zuvor wird im Febraur das DOOT (Dutch Oven Offline Treffen) im Outlawcamp stattfinden. Weitere Informationen gibt es unter www.doot.info 
Workshop: Köstliche Pies
Links: Peach Pie Rechts: Apple Pie
Kategorien: Dutch Oven, Events, Food
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